Mari
Это, разумеется, проблемы не кинологии, а психики. О дрессировке следовало бы говорить потом, когда немножко облегчится состояние нервной системы, а пока ни на ОКД, ни на ЗКС в обычном режиме ходить просто нельзя.
В теме о породе Вы назвали яркий симптом истощенного состояния нервной системы (неврастении) - это боязнь громкого звука. Это не проблема сама по себе, это результат стрессов, которые возникают по другим причинам, но в таком состоянии никакая дрессировка просто в голову не пойдет. И само это не пройдет ни в коем случае, с возрастом может быть только хуже.
Я слишком мало знаю о собаке, поэтому могу говорить только о самых вероятных предположениях. Чаще всего такое поведение связано с непониманием происходящего. Отсюда и "трусливая" агрессия, отсюда же острая реакция на все непонятное.
Было бы полезно понаблюдать, что именно вызывает изменения в поведнии собаки и в каких случаях она наиболее "плохо" себя ведет. Когда Вы напишете мне об этом, я смогу понять происхождение стрессов.
А пока что я хочу сказать о том, что влияет на состояние нервной системы собаки и что надо проверить (а скорее всего, и изменить) в образе жизни собаки. Я сейчас только называю основные факторы, но не расшифровываю и не объясняю. Напишете подробнее - смогу пояснять именно то, что нужно Вам, а не кому-то другому. Зададите вопросы - обязательно отвечу.

1. Для нервной системы и развития интеллекта очень вредны сухие корма. При появлении симптомов неврастении настоятельно рекомендуется перевести собаку на натуральные продукты. В Вашем случае это обязательно.

2. Очень важен режим прогулок - в частности, необходимо следить за тем, чтобы вечерняя прогулка не была слишком нагрузочной. Существует оптимальный режзим прогулок, мне кажется, что он опубликован здесь в отдельной теме.

3. Запрещаются игры "в палочку", бросание мячиков, обильная беготня, возня с другими собаками.

4. Следовало бы сократить до минимума поглаживания, почесывания и т.п., в особенности - в задней части тела.

Кроме того, мне хочется дать Вам рекомендации о том, как помогать собаке в трудную минуту (когда она перенапряжена, растеряна, ей страшно и т.п.).

ВЫ И ТОЛЬКО ВЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ДЛЯ НЕЕ ОПОРОЙ В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ! Только Хозяин может научить собаку хорошо приспосабливаться к ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ среде, а значит - хорошо себя в ней чувствовать. А для этого надо соблюдать простые правила: (1) ВЫ НИКОГДА НЕ НЕРВНИЧАЕТЕ (ни по какому поводу!), ПОТОМУ ЧТО ВСЕГДА ЗНАЕТЕ, ЧТО ДЕЛАТЬ; (2) ВЫ В ЛЮБОЙ МОМЕНТ СКАЖЕТЕ СОБАКЕ, ЧТО ДОЛЖНА ДЕЛАТЬ ОНА (обратите внимание: не ЗАПРЕТИТЕ, а скажете нечто позитивное!); (3) ЕСЛИ ОНА НЕ МОЖЕТ СПРАВИТЬСЯ С СОБОЙ, ТО ВЫ ЕЙ ПОМОЖЕТЕ - так же спокойно, как спокойны были до этого.
Кое-какие комментарии по каждому пункту.
1. Внешними признаками человеческого спокойствия для собаки являются НЕГРОМКИЙ, ПОНИЖЕННЫЙ И РОВНЫЙ голос; СДЕРЖАННЫЕ ДВИЖЕНИЯ И ЖЕСТЫ; вежливо-уверенные интонации по отношению ко всем, кто находится рядом и участвует в ситуации. НЕ ЖАЛЕТЬ И НЕ УТЕШАТЬ - эти наши интонации собака принимает за РАСТЕРЯННОСТЬ ВПЛОТЬ ДО ПАНИКИ!
2. Надо продумать все острые для собаки ситуации и твердо знать, чего Вы будете от нее добиваться - сесть, идти рядом, сосредоточиться на Вас, а не на окружающем и т.п. Каждый солдат должен знать свой маневр - Вы не должны долго подыскивать команды, а собака не должна размышлять, как их выполнить. Следовательно, вся подготовка проводится в СПОКОЙНУЮ МИНУТУ В СПОКОЙНОМ МЕСТЕ, НО НЕ ДОМА И НЕ ЗА КУСОЧЕК!!!
3. А тут самое трудное. Главные средства успокоения - это команда "Сидеть" (пока собака способна взять себя в руки) и команда "Рядом" сначала в быстром темпе, а потом с ПЛАВНЫМ замедлением. В ходьбу включаются всяческие маневры вроде поворотов и остановок, чтобы сосредоточить внимание собаки на себе.
Я не сумею детально объяснить Вам этого, как не могла бы научить плавать по переписке. Но основные материалы я могла бы Вам выслать, если Вы напишете мне на мэйл.

Что касается "колоть-давать", то пусть бы на эту тему тоже высказывались не кинологи, а специально обученные люди - ветеринарные врачи, да еще и специализирующиеся на психоневрологии.

Ну, куриные головы и шеи - это для собаки не питательно. Хотелось бы еще узнать, СКОЛЬКО мясных продуктов собака получает в сутки. Это очень сильно влияет на состояние нервной системы.

Я бы советовала Вам сократить это до десяти-пятнадцати минут, причем НЕ В ВЕЧЕРНЮЮ ПРОГУЛКУ. Это вредно по двум причинам: во-первых, это слишком напрягает нервную систему, а во-вторых, идет во вред отношениям с хозяевами. Собака в своей жизни ориентируется либо на собачьи нормы, либо на человеческие, совсем не все собаки умеют это хорошо совмещать. Поэтому и послушание ослабевает, и вообще роль и авторитет хозяина снижается.

А вот тут самое место, чтобы пояснить о состоянии нервной системы (Вы ведь помните, что я пока не анализирую происхождения проблемы, а говорю только о неврастении).
При беготне за мячиком или палочкой нервная система работает в "импульсном" режиме - короткое резкое возбуждение и такое же торможение. Именно этот режим очень быстро истощает ресурсы нервных волокон и центров.
Кроме того, это занятие совершенно бессмысленное - собака ничему не учится. А лишнее движение вовсе не идет на пользу. Наилучшая гимнастика для собаки - это никак не бег, а ходьба на поводке.
И даже если собака сама сует в руки хозяину эту палочку или не мыслит жизни без мяча, то за этим стоит вовсе не любовь к этим играм, а желание пообщаться с хозяином. Просто люди обычно об этом не думают. А стоит предложить собаке и хозяину другие занятия, более полезные и интересные, как они с удововльствием отказываются от этих самых палочек. Проверено сотни раз.

Это всё то, что относится к симптомам неврастении. Собака прекрасно понимает, что чихание ничем ей не грозит, но из-за особенностей собачьего слуха звук представляет собой наиболее мощное воздействие на нервную систему. Больше того, Вы удивитесь, но собака и петарду, и даже выстрел не воспринимает как физическую опасность, она этого просто не знает.

Тут она права! Вы, как хозяйка, НЕ ДОЛЖНЫ РАЗРЕШАТЬ КОМУ-ЛИБО К НЕЙ ПРИКАСАТЬСЯ!

А это уже другая проблема, называется "невроз одиночества". О ней и говорить надо отдельно.

Вот здесь начинаются признаки тех проблем, которые и привели к неврастении! Все это говорит о том, что собака очень плохо понимает все происходящее и испытывает постоянные стрессы. Но для того, чтобы дать Вам реальные рекомендации, мне надо больше знать о собаке. Поэтому я предлагаю Вам написать мне на мэйл geerolf@yandex.ru, я вышлю Вам диагностический опросник. После этого можно будет говорить о чем-то всерьез, а не по догадкам.

Рысь
Простите, но мне трудно сопоставить опросник с Вашим сообщением здесь. Я не могу знать, который это опросник из числа пришедших за последнее время. Сегодня я получила только один новый опросник, но не знаю, Ваш ли он.
Судя по очень неполной информации здесь, речь идет о самозащите собаки. По "мелочи" о кинологах, которую Вы упомянули, могу предположить, что Вас подвели именно они.
Если это так остро и срочно, свяжитесь со мной любым другим способом (телефон, Скайп). Работа с опросником небыстрая, тем более, что если последний - это и есть Ваш, то Вы там даже не сформулировали проблему.

Mari
Я как раз сегодня отправила Вам ответ на мэйл. Простите, что задержалась, но поверьте, причины были уважительные.

Рысь
Вы уже получили мой краткий ответ на мэйл, сегодня (если успею из-за других дел) или завтра получите комментарий к опроснику и нужные Вам материалы.
Уверяю Вас и всех, кому это интересно, что порода не имеет ровно никакого отношения к проблеме! Про генетику Вам гнусно наврали!

Больше всего я жалею, что Вы не позвонили мне, когда были в Питере! Мы бы встретились, поговорили, а сейчас Вы уже могли бы почувствовать первые результаты!!!

а можно и мне опросник!

Здравствуйте! Не думала, что придется обращаться за помощью, но она мне очень нужна.  Сама я не могу пока разобраться и очень не хочу навредить.. Хоть и ищу в интернете информацию, но дельного пока ничего не нашла..  У меня живет прекрасный кобель бурбуля, ему уже скоро 5лет, но речь не о нем.. Месяц назад ко мне попала сука тайского риджбека, ей скоро 6 мес.. И она "кладезь проблем" для меня.. До того как ко мне попала, она сменила 3 места жительства, это имеет значение, я думаю.. Собака очень плохо остается дома.. В самом начале было просто ужасно (гадила в кровать, выла, нападала на кобеля и пр..), сейчас уже не воет, не гадит, но продолжает портить вещи.. Видно, что она стрессует, у нее учащается дыхание, а когда мы приходим она без сил засыпает.. Я раз закрыла ее в клетке (мне сказали она к ней приучена), все еще хуже.. Уходя, оставляю ей долгоиграющие лакомства, игрушки - головоломки. Бесполезно.. Это работает только очень короткое время.. Я не знаю как такое ее поведение отразится на старшей собаке, знаю, со слов соседей и младшей дочери, что они дрались первое время.. Первая нападает сука, кобель просто защищает себя.. Как помочь собаке успокоится и спокойно нас дожидаться? Я купила ей капли, но пока не давала, боюсь.. Это только одна из проблем, самая главная для меня, т.к. я скоро уеду на неделю, собака останется дома с дочерью и ей придется ждать ту из школы..