Я уже приготовила Word

мороженое с Таранькой - это сильно! 

ДЕСЕРТЫ

Чернослив в сугробе

Ингредиенты:
чернослив (без косточек) - 500 гр.,
сметана 20% - 200 гр.,
сахарная пудра - 50 гр.,
ванилин,
грецкие орехи (половинки) - 200 гр.

Способ приготовления:
Чернослив замочить кипятком на 5 минут, слить воду, внутрь вложить орехи.
Сметану с сахарной пудрой взбить, добавить ванилин.
Плотно уложить чернослив (в глубокую, красивую посуду), сверху залить приготовленной смесью. Можно украсить тертым шоколадом! Объедение! 

Торт из печенья, банановый

Ингредиенты:
1 кг круглого крекера (только не соленый),
1 кг бананов,
1 л сметаны,
0,5 л банка сахара,
шоколадка.
фрукты (яблоки, груши, виноград и цитрусовые (по желанию)

Способ приготовления:
Сметану и сахар взбиваем. Бананы нужно нарезать тоненькими кружочками.
Берем блюдо, на него выкладываем крекер. Промежутки между печеньем засыпаем поломанным крекером. Потом смазываем сметаной и на каждую печенюшку кладем кружочек банана. Снова крекер, сметана, банан. Слои делаем в шахматном порядке. Последний слой заканчивается крекером, смазанным сметаной. Потом можно украсить тертым шоколадом. Бока торта можно украсить измельченным крекером, а верхушку нарезаными фруктами. Торт нужно поставить в прохладное место на пропитку, лучше это сделать на ночь.
Этот тортик очень вкусный и не надо печь!

Понимаю. Я тоже могу много сладкого съесть за чаем. Заметила, что большинство людей любят сладкое в детстве и после замужества (женитьбы).
Интересно, с чем это свяано?

Пивные блинчики

1 стак. пшеничной муки
1 стак. молока
1 стак. светлого пива
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
соль

Молоко и пиво взбить миксером до образования пены. Добавить яйца, сахар и соль, тщательно взбить до однородной массы. В полученную массу, перемешивая, постепенно добавлять просеянную муку. Добавить 2 ст. л. растительного масла, тщательно перемешать. Блинчики выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом.

Салат "Дуэль"

300-400 г говяжьего языка
горсть грецких орехов
2-3 зуб. чеснока
майонез
соль
перец

Говяжий язык отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кубиками. Орехи измельчить. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Все ингредиенты смешать в салатнике, пополить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.

Картофельные лепешки

На 2 лепешки: 325 г картофеля
6-8 перьев зеленого лука
2 яйца
1/4 ч.л. соли
1/8 ч.л. перца
125 г тертого сыра
4 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла

Очищенный картофель натереть на терке, зеленый лук измельчить. В небольшой миске взбить яйца с солью и перцем, добавить натертый картофель и лук, перемешать. Добавить тертый сыр и вновь перемешать.

На сковороде растопить 2 ст.л. сливочного масла и 1 ст. л. растительного. В разогретое масло положить половину порции картофеля, примять его лопаткой, чтобы получилась плоская лепешка. Жарить на среднем огне, приминая лопаткой, 4-5 минут, пока низ лепешки не зарумянится. Переложить лепешку на тарелку, сверху накрыть тарелкой и перевернуть ее. Переложите перевернутую лепешку на сковороду. Жарить, прижимая лопаткой, пока вторая сторона лепешки не зарумянится. Готовую лепешку обсушить на салфетке.